Mi diario 6

Para mi experiencia cultural yo fui a una panadería y a un restaurante mexicano con un amigo. En la panadería vendían muchas cosas como Polvorones, tortas, jugos y flan entre otras cosas. Al entrar y ver todo lo que vendían me di cuenta que habían muchas en el menú que se me hacían familiar. Mi amigo siendo mexicano fue mi punto de referencia en lo que se trataba de comida. A lo primero yo pensaba ordenar una torta pero cuando le pregunte a mi amigo que si era un tipo de bizcocho como yo tenía pensado, él me dijo que no. Me dijo que era como una hamburguesa de pollo. A mi conocimiento una torta es como un bizcocho Dominicano tradicional hecho de maíz. Al preguntar sobre un par de cosas más me di cuenta que la mayoría de las cosas que se me hacían familiares no eran lo que yo pensaba. Yo y mi amigo nos decidimos por unos pedazos de flan. Por toda mi vida yo siempre pensé que el flan era un postre Dominicano, pero aparentemente no lo es. Al probar el flan que ordenamos note que el sabor era más o menos el mismo sabor que tenía en mente claro que no fue el mismo sabor que el de mi abuela. Cuando llegue a la casa decidí investigar cual era el origen del flan. Basado en varias páginas de internet el flan tiene origen Romano ya que fueron la primera civilización en domesticar a las gallinas. Después de la caída del imperio Romano, la receta de cómo hacer flan ya estaba esparcida por todas las tierras que ellos habían conquistado. A los españoles les gusto el postre y fueron los primeros en agregarle una salsa de caramelo. Cuando los españoles conquistaron otras tierras llevaron con ellos sus recetas y el resto como dirían es historia.